《摘菜调钢琴谱》采用了A调指法进行编配，曲谱一共有2张。《摘菜调》唱的是田间地头的烟火气儿，小调里淌着露水打湿的青菜叶儿和弯腰劳作的汗珠子。歌词像竹篮里蹦跳的嫩豆角，脆生生地讲着庄稼人最朴实的欢喜，摘下的不光是菜，是泥土里长出来的盼头，是灶台上飘着的日子香。调子一起，连风都带着青椒味儿。
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